血液自血管內(nèi)抽出，放入試管中，不加抗凝劑，則凝血反應(yīng)被激活，血液迅速凝固，形成膠凍。凝血塊收縮，其周圍所析出之淡黃色透明液體即為血清，也可于凝血后經(jīng)離心取得。

在凝血過程中，纖維蛋白原轉(zhuǎn)變成纖維蛋白塊，所以血清中無纖維蛋白原，這一點是與血漿*大的區(qū)別。而在凝血反應(yīng)中，血小板釋放出許多物質(zhì)，各凝血因子也都發(fā)生了變化。這些成分都留在血清中并繼續(xù)發(fā)生變化，如凝血酶原變成凝血酶，并隨血清存放時間逐漸減少以至消失。這些也都是與血漿區(qū)別之處。但大量未參加凝血反應(yīng)的物質(zhì)則與血漿基本相同。

為避免抗凝劑的干擾，血液中許多化學成分的分析，都以血清為樣品。  

[血清蛋白] 總蛋白、白蛋白、球蛋白、TTT、ZTT。

[有機鹽] 肌氨酸酐、尿素氮、尿酸、肌氨酸酐·凈化值。

[糖質(zhì)] 血糖、Glycohemoglopin。

[脂質(zhì)] 膽固醇、三甘油脂、β-脂蛋白、HDL膽固醇。

[血清酵素] GOT、GPT、γ-GTP、LDH(乳酸脫水酵素)、淀粉酶、堿性碳酸酶、酸性碳酸酶、膽素脂酶、醛縮酶。

[色素] 膽紅素、ICG、BSP。 

[電解質(zhì)] 鈉(Na)、鉀(K)、鈣(Ca)、氯(Cl)。

[**] 甲狀腺***、甲狀腺刺激***。

血漿是離開血管的全血經(jīng)抗凝處理后，通過離心沉淀，所獲得的不含細胞成分的液體，其中含有纖維蛋白原（纖維蛋白原能轉(zhuǎn)換成纖維蛋白，具有凝血作用），若向血漿中加入鈣離子，血漿會發(fā)生再凝固，因此血漿中不含游離的鈣離子。

[血漿蛋白] 血漿蛋白可分為白蛋白、球蛋白、和纖維蛋白原等幾種成分。

[非蛋白氮] 血中蛋白質(zhì)以外的含氮物質(zhì)，總稱非蛋白氮。主要是尿素，此外還有尿酸、肌酐、氨基酸、多肽、氨和膽紅素等。

[無機鹽] 血漿中的無機物，絕大部分以離子狀態(tài)存在。陽離子中以Na+濃度*高，還有K+、Ca2+和Mg2+等，陰離子中以Cl-*多，HCO3-次之，還有HPO42-和SO42-等。